Comune di Carrara

Ogni sabato mattina dalle 9.00 in piazza delle Erbe a Carrara  si svolge il mercato biologico e tipico, promosso dal Comune di Carrara in collaborazione con le aziende agricole, il GAS (Gruppo di Acquisto Solidale) di Carrara e l'Associazione Crisoperla.
Al mercato partecipano produttori delle province di Massa-Carrara e di La Spezia e una volta al mese  anche di Reggio Emilia e Parma.  In vendita ortaggi,  frutta di stagione, legumi, miele, vino, formaggi di mucca e capra, salumi, farine, confetture, succhi di frutta. Sabato 1 giugno  sui banchi zucchine, insalate, pomodori, melanzane, formaggi di capra e fragole.
L'appuntamento con il mercato negli anni da mensile è diventato quindicinale e quindi settimanale, a riprova del gradimento costante riscosso dall’attività mercatale dove è possibile trovare prodotti di qualità, valorizzando le coltivazioni e i saperi di cui questi produttori sono portatori.